充実した休日

こんにちは、高橋です。

おみやげで「佐渡バター」を戴いたので

バターの味が生きるシンプル料理を探していたら

イタリアの定番家庭料理「パスタ・ブォーロ」なるものを発見!

日本でいう卵かけご飯のような存在の超簡単パスタだそうです。

さっそく昨日のお昼にトライしました。

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★材料(1人前)

  • 粉チーズ(パルメザンチーズ等) 大さじ2くらい
  • バター 1かけら
  • こしょう(できれば黒こしょう)
  • パスタ 100g

★作り方

  1. パスタをアルデンテに茹でる
  2. ボールにパルメザンチーズとバターを用意し、茹で上がったパスタをあえる。
  3. 塩、コショウで味を調える

以上!シンプルですが、おいしかったです♪

さて、以前100均で購入したグリーンが、かなり育ったので

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(となりのネコが高さ25センチほどあります)

ちょっと剪定して花瓶にさしておきました。

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写真で分かりますでしょうか。しっかり根が伸びて、育っています。
ここからさらに増やせそうです。おそるべし・・100均グリーン。
お腹も満足し、天気も気分も良かったので押入れの中や雑誌類も片付け、なかなか充実した休日となりました。