並んでいるだけで幸せ。

こんにちは、高橋です。

４月に入り、だいぶ暖かくなりましたね。あらたまってお花見に出かけてはいませんが、近所の公園や通勤途中に咲いている桜の花にだいぶ癒されています。

さて、これ何だかわかりますか。そう、果実酒です。

昨年の１１月から１か月に１瓶づつ仕込んでいます。昔母親が毎年梅酒を作っていて、それをちょこっとづつ飲むのが楽しみでした。

自分で果実酒を作るのは今回はじめて。レシピがあったので意外と簡単にできました。ただ、３か月以上寝かさないと飲めないんですよね。並んだ瓶を眺めながらひたすら辛抱・・

そしてついに１瓶目に仕込んだ柿酒の飲み頃がきました！これから順次、いろいろな味が楽しめます。７月になったらちょっと上質な梅の実をゲットして懐かしの梅酒も作りたいな。